Wil jij ons team komen versterken?
Sinds 2020 is Mevr. Daalder gevestigd in het pittoreske drop Vreeland. Eten, drinken, genieten. Wij combineren het. Allemaal volgens onze eigen standaard. Ongedwongen, vertrouwd en vol passie. En dat merk je. Je proeft het niet alleen in onze gerechten, je ervaart de fijne sfeer in ons gezellige eetcafé.
Lijkt het jou leuk om onderdeel uit te maken van ons hechte team? Kan geregeld worden.
Wij zijn op zoek naar enthousiaste, gastvrije collega’s met hart voor de zaak die graag bij ons werken. Solliciteer nu op één van onderstaande functies of stuur een open sollicitatie en wie weet werk je binnenkort bij Mevr. Daalder.
Tover jij samen met ons die lach op het gezicht van onze gasten?
SOUS-CHEF
Als souschef ben je verantwoordelijk voor de bereiding van de gerechten volgens afgesproken instructies en werkprocessen. Je delegeert taken aan de keukenbrigade en bent eindverantwoordelijk bij afwezigheid van de chef kok. Je leidt het team door zelf het goede voorbeeld te geven, motiveert op coachende wijze. Je streeft een hoog kwaliteitsniveau na en hebt oog voor details. Je ziet toe op efficiënt en verantwoord gebruik van ingrediënten en assisteert de chefkok in het behalen van de inkoopmarges.
ZELFSTANDIG WERKEND KOK
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de voorbereiding (mise en place) en de bereiding van de gerechten volgens afgesproken instructies en werkprocessen. Je voert deze taken zelfstandig uit en neemt eigen initiatief als je ziet dat werkzaamheden blijven liggen.
MEDEWERKER BEDIENING
Jij voorziet de gasten van onvergetelijke momenten in ons eetcafé. Je bent proactief, hebt een “can do”-mentaliteit en gaat correct om met de gasten. Je geeft persoonlijke service en overtreft graag verwachtingen. Zodra ze met een glimlach op hun gezicht vertrekken en aan iedereen willen vertellen hoe leuk het is bij Mevr. Daalder, dan is jouw missie geslaagd! Wat daarbij nog meer komt kijken?
AFWASSER
Jij zorgt ervoor dat al het servies, bestek en de borden en pannen weer helemaal spik en span zijn! Dit doe je niet alleen, maar met hulp van je assistent: de automatische was- en spoelmachine. Nadat alles weer helemaal schoon is, sorteer je al het materiaal en zorg jij ervoor dat het weer op de goede plek wordt teruggezet.
STAGES / LEERPLAATSEN
Ben je op zoek naar een stage of leerplaats en heb je affiniteit met de horeca? Zoek dan niet verder en solliciteer bij Mevr. Daalder. Dit is de plek voor een leerzame en vooral leuke stage.
Erkenningen
- Kok | niveau 2
- Zelfstandig werkend kok | niveau 3
- Leidinggevende keuken | niveau 4
- Gastheer/-vrouw | niveau 2
- Manager/ondernemende horeca | niveau 4